Milano è una città di culture che si uniscono per fare business, per creare arte, per ipotizzare il futuro. E in questo correre frenetico verso il futuro, c’è ancora qualcosa che ci lega al passato: la tradizione. A Natale si addobba la casa in festa, ai compleanni si comprano costosi regali e a San Valentino ci si scambiano fiori, cioccolatini e baci. E la cucina? Si è evoluta, è stata contaminata, ha mixato le culture dando vita ai nuovi sapori e a nuove regole di cottura.
Ma c’è anche chi crede nella tradizione culinaria italiana e ne ha fatto di questo pensiero un vero e proprio business creando imperdibili ristoranti in cui non proverete affatto nostalgia del sushi o della paella. E se il budget rischia di essere troppo basso, non preoccupatevi: date un occhio anche a Qualità VS Conto, la sezione per chi vuole mangiare bene ma a un prezzo davvero contenuto!
