Bjork. La svezia a Porta Venezia

Da Bjork Milano c’è lo #swedishhappyhour con lo Spritz Bjork, lo sparkling al sambuco con liquore Saint Germain, prosecco extra dry, lingonberry e menta, accompagnato dal Tris Royal: gamberi affumicati con salsa aiolì, caviale nordico di coregone kalixlöjrom, e gravlax, il tradizionalissimo salmone marinato all’aneto con la sua salsa.

 

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