La via del Giappone passa da Porta Venezia

Quando il Giappone è arrivato a Milano, non poteva che entrare da Porta Venezia. Qui infatti sono arrivati più di quarant’anni fa due grandi chef giapponesi che con coraggio hanno inaugurato i primi ristoranti nipponici in città, meta essenziale ancora oggi per chi vuole sfuggire all’omologazione degli all you can eat. Tomoyoshi Endo Il primo Leggi di piùLa via del Giappone passa da Porta Venezia[…]

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